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名称 日本酒
保存方法 常温
発送時期 お申込みから1週間程度
提供元 阿櫻酒造
お礼品の特徴
【限定流通品】
秋田県大潟村の契約農家が大切に育てた希少な酒米「吟の精」を60%まで精米し、秋田流寒仕込みにて醸造しました。
フルーティーな香りと原酒ならではのコクが楽しめます。
阿櫻酒造は、旧横手市時代から残る蔵として、横手の自然風土を活かした手造りによる酒造りを実施。
奥羽山系伏流水を洗米から全ての工程で使用。
近年はテロワール化を推進しており、蔵人に横手市内にて酒米を栽培してもらい、
横手の地で育った米を使用し、横手の水で、山内杜氏が醸す酒造りを拡大しています。
山内杜氏 照井俊男は、2015年秋の叙勲にて黄綬褒章受章。
平成29酒造年度 全国新酒鑑評会では4年連続10回目の金賞受賞。


■生産者の声
酒造りは子育てと思い、杜氏を中心に蔵人のチームワークの良さが阿櫻酒造の酒造りの特徴です。
山内杜氏のふるさと 旧横手市時代から残る酒蔵として、美味しく愉しんでもらえるお酒を皆様にお届けできるよう日々頑張っております。

■内容量/製造地
日本酒(特別純米酒) 1800ml × 1本
製造地:秋田県横手市

■原材料
米(秋田県産)・米こうじ(秋田県産米)
秋田県大潟村産 酒造好適米 吟の精100%使用、精米歩合60%
協会901号酵母仕込み
日本酒度+3、アルコール度数16%

■賞味期限
1年

■注意事項/その他
※直射日光の当たらない冷暗所にて保存下さい。

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